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ISBN: 9780749916695
Descubre el auténtico sabor de la cocina Balti con este libro de recetas de Pat Chapman. Aprende a preparar más de 100 platos deliciosos y fáciles de hacer, desde el clásico Balti Chicken Tikka Masala hasta el exótico Balti Aubergine y el picante Balti Jal Frezi. Domina las técnicas básicas y experimenta con nuevas combinaciones de especias para crear tus propias recetas Balti. Incluye secciones de carne, pollo, pescado, marisco, verduras y acompañamientos, así como platos especiales de restaurantes Balti y recetas auténticas de Baltistán, el hogar original de la cocina Balti. ¡Conviértete en un experto en la cocina Balti y sorprende a tus amigos y familiares con tus creaciones culinarias!
