Cocina tailandesa. Recetas, métodos e ingredientes

Beschreibung

Descubre la riqueza de la cocina tailandesa con este libro que te guiará a través de sus sabores y técnicas culinarias. Aprende a preparar desde los bocaditos más sencillos hasta los platos más elaborados con carne, mariscos y pescados. Este libro incluye todas las recetas típicas del país, desde el pato con piña hasta el arroz glutinoso, ofreciéndote una completa introducción a la cocina tradicional tailandesa y un glosario de ingredientes para que no te pierdas ningún detalle.