Las recetas de Marcel Ress. Ganador de la tercera temporada Top Chef 2015

Beschreibung

Descubre las recetas del ganador de la tercera temporada de Top Chef, Marcel Ress. En este libro, Marcel comparte su valiente cocina, que innova sin olvidar sus raíces y evita la manipulación excesiva de los ingredientes. A través de las páginas, se revelan los secretos, trucos y consejos que llevaron a Marcel a triunfar en el popular concurso televisivo. Ideal para los amantes de la gastronomía y seguidores del programa.