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A 90 cm sobre el suelo
4,6
Arte y CulturaISBN | 9788469568071
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Produktdetails
Seiten: 140 Seiten
Autor: Instituto Silestone, Cosentino (Firma), Yolanda Sala Vidal, Jordi Montañés Biñana
Verlag: Verlag noch zu bestätigen
ISBN: 9788469568071
Format: tapa blanda
Sprache: es-ES
Erscheinungsdatum: 1/1/2013
ISBN: 9788469568071
Inhaltsangabe von A 90 cm sobre el suelo
Este libro explora la arquitectura de restaurantes, centrándose en instalaciones sostenibles de alto rendimiento. Analiza cómo el diseño y la construcción pueden contribuir a la sostenibilidad y eficiencia en el sector de la restauración. El Instituto Silestone presenta un manual sobre las últimas tendencias en instalaciones de cocina a nivel mundial, basado en la experiencia de chefs de renombre, con un enfoque predominante en el sector gastronómico.
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