von Andrew Jefford · Ryland, Peters & Small Ltd · tapa dura · ISBN 9781841725079
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«After-dinner Drinks» ist Andrew Jeffords Ratgeber für Digestifs, erschienen bei Ryland, Peters & Small Ltd als gebundene Ausgabe (64 Seiten, auf Englisch).
Praktischer Ratgeber zur Wahl des Getränks, das ein gutes Essen abrundet. Andrew Jefford beleuchtet die Geschichte der Digestifs und erklärt die großen Familien: Brandy, Portwein, Grappa, Madeira, Calvados, Tresterbrand, Tequila und Rum. Er beschreibt, was jedes Getränk ist, und weist auf seine wichtigsten Aromen und Geschmacksnoten hin, um die beste Wahl zu treffen.
Das Werk trägt den Untertitel «Discovering, Exploring, Enjoying» und enthält Fotografien von William Lingwood.
Für Liebhaber von Spirituosen, die ihr Wissen erweitern und den richtigen Likör für ein besonderes Abendessen wählen möchten.
