von Emilio Herrera · MC GRAW HILL · tapa dura · ISBN 9788476157787
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«Bioquímica» ist das Biochemie-Lehrbuch von Emilio Herrera, veröffentlicht von McGraw-Hill in gebundener Ausgabe in zwei Bänden (1600 Seiten, auf Spanisch).
Referenzwerk, das die Struktur der Biomoleküle und die wichtigsten Stoffwechselwege erklärt, mit einer didaktischen Sicht auf die biochemischen Prozesse des Organismus. Der Text wird durch Abschnitte zur Molekularbiologie und physiologischen Biochemie ergänzt, was es ermöglicht, das Thema von der strukturellen Basis bis zur funktionellen Anwendung zu behandeln.
1991 veröffentlicht, gehört dieses Werk zu den Bereichen Wissenschaft, Bildung und Technologie.
Gedacht für Universitätsstudenten und Fachleute aus Wissenschaft, Technologie und Ingenieurwesen, die ein Referenzwerk zur Biochemie benötigen.
