von María Aldave · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466215268
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«Cocina Económica» ist das Kochbuch von María Aldave, veröffentlicht von Libsa in gebundener Ausgabe, in der Reihe «351.232 Combinaciones» (128 Seiten, auf Spanisch).
Rezepte, die Geschmack und ausgewogene Ernährung bewahren, ohne die Kosten in die Höhe zu treiben: Reisgerichte, Gemüse, Pasta, Hülsenfrüchte, Fleisch, Fisch und Desserts. Jede Karteikarte gibt den Schwierigkeitsgrad an und bietet einen Tipp; die Gerichte sind in Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts gruppiert. Das Buchständer-Format ermöglicht es, die Rezepte zu kombinieren und das Menü leicht zu variieren.
Teil der Reihe «351.232 Combinaciones», deren Band 2 es ist. Erste Ausgabe veröffentlicht von Libsa am 7. April 2009.
Für Köche mit kleinem Budget, die abwechslungsreiche und gesunde Rezepte möchten, und ein Buch, das allein auf dem Tisch steht.
