von Marc Casabosch Estévez, Robert Höss Serarols · Alisis · tapa blanda · ISBN 9788494428234
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«El secret més ben guardat» ist ein Pilzführer von Marc Casabosch und Robert Höss, erschienen bei Alisis als Taschenbuch (192 Seiten, auf Katalanisch).
Praktischer Führer zum Pilzesuchen in Katalonien: über zwanzig Routen mit Karten, Fotos, persönlichen Erfahrungen, häufigsten Arten, besten Monaten und Geheimnissen jeder Zone. Die gastronomische Ausgabe ergänzt dreißig Rezepte des Restaurants Sala, signiert von Küchenchef Miquel Màrquez, zum Kochen der gesammelten Pilze.
Erste Ausgabe, veröffentlicht in Barcelona am 10. September 2015.
Für Pilzliebhaber, Pilzsucher und Hobbyköche, die ihren Korb in traditionellen Rezepten nutzen möchten.
