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Zweites Leben
Hospitality Management
von Laurie J. Mullins · Trans-Atlantic Pubns · tapa blanda · 425 Seiten
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4,4
Seiten: 425 SeitenAutor: Laurie J. MullinsVerlag: Trans-Atlantic PubnsFormat: tapa blandaSprache: enErscheinungsdatum: 1/9/1995ISBN: ISBN 9780273605027
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Inhaltsangabe von Hospitality Management
Este libro ofrece un estudio detallado sobre cómo mejorar el rendimiento en la industria de la hostelería mediante la gestión eficaz de los recursos humanos. Reconoce la naturaleza diversa de la industria de la hostelería, con especial referencia al sector hotelero. Incluye preguntas de revisión y discusión, estudios de casos reales y ejemplos.
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Über den Autor
Laurie J. Mullins
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