Nimm drei und bezahle nur zwei mit dem Gutschein DREIFACH
von Paolo Gentili · Calderini · tapa blanda
* Alle unsere Produkte werden sorgfältig geprüft, um eine nachhaltige Kultur zu fördern.
Jedes Produkt wird vor dem Versand geprüft, gereinigt und verifiziert. Wenn es nicht Ihren Erwartungen entspricht, erstatten wir Ihnen das Geld.
Este libro, escrito por Paolo Gentili, es una obra fundamental para estudiantes de hostelería y restauración. Se centra en los aspectos prácticos de la organización y gestión de servicios de restauración, proporcionando las herramientas necesarias para comprender el funcionamiento operativo en entornos profesionales. La obra aborda de manera detallada los procesos de gestión, siendo un recurso esencial para las escuelas superiores que buscan formar a futuros profesionales del sector. Con un enfoque técnico y educativo, el texto guía al lector a través de los principios fundamentales de la administración en el ámbito de la restauración.
