von Leif Eriksson · IKEA SYSTEMS · tapa dura · ISBN 9789178431540
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«IKEA's Real Swedish Food Book» ist das schwedische Kochbuch von Leif Eriksson, veröffentlicht von IKEA Systems als gebundene Ausgabe (96 Seiten, auf Englisch).
Ein Streifzug durch die schwedische kulinarische Tradition, die IKEA mitverbreitet hat, mit einfach zuzubereitenden Gerichten wie Fleischbällchen mit Kartoffeln und Preiselbeermarmelade. Die Rezepte werden mit Zutaten aus dem schwedischen Lebensmittelmarkt von IKEA oder aus üblichen Lebensmittelgeschäften zubereitet und umfassen Fischoptionen und andere regionale Spezialitäten.
Das Werk ist als schwedische Küche klassifiziert; das Cover zeigt einen Teller Fleischbällchen mit Kartoffeln und Preiselbeermarmelade.
Empfohlen für Liebhaber der nordischen Küche, die zu Hause IKEA-Gerichte wie schwedische Fleischbällchen zubereiten möchten, mit zugänglichen Rezepten und Fotografien.
