Nimm drei und bezahle nur zwei mit dem Gutschein DREIFACH
Von Hand geprüft
Kostenloser Versand
Zweites Leben
Introdução à Gestão de Alimentação e Bebidas
von Vítor Gomes · Lidel · tapa blanda · 200 Seiten
7 Personen sehen dies16 mal angesehen
4,4
Seiten: 200 SeitenAutor: Vítor GomesVerlag: LidelFormat: tapa blandaSprache: ptErscheinungsdatum: 1/7/2017ISBN: ISBN 9789897522505
Wähle den Zustand
Was jeder Zustand beinhaltet
AkzeptabelSichtbare Spuren am Cover. Inhalt vollständig, intakt und geprüft.
GutLeichte Spuren am Cover. Saubere Seiten und Rücken in gutem Zustand.
Sehr gutKaum sichtbare Spuren. Innen makellos. Fast keine Gebrauchsspuren.
NeuwertigKeine sichtbaren Spuren. Cover, Rücken und Seiten makellos.
NeuNeues Buch, ungebraucht. Direkt vom Verlag bestellt.
Der Zustand Neu wird nur nach Deutschland versendet, mit kostenlosem Versand ab 15 €. Alle anderen Zustände haben immer kostenlosen Versand ohne Mindestbestellwert.
* Alle unsere Produkte werden sorgfältig geprüft, um eine nachhaltige Kultur zu fördern.
Hamelyn Qualitätsgarantie
Jedes Produkt wird vor dem Versand geprüft, gereinigt und verifiziert. Wenn es nicht Ihren Erwartungen entspricht, erstatten wir Ihnen das Geld.
Inhaltsangabe von Introdução à Gestão de Alimentação e Bebidas
Este libro, titulado 'Introdução à Gestão de Alimentação e Bebidas', es una guía de buenas prácticas que aborda temas como el suministro, el control de alimentos y bebidas, la ingeniería de menús, la presupuestación y la gestión del departamento de alimentos y bebidas. Está dirigido a profesionales del sector hotelero y de la restauración, así como a estudiantes de cursos profesionales de Hostelería. El libro ofrece un enfoque teórico-práctico con ejemplos ilustrativos que asocian la reflexión teórica con la flexibilidad de la aplicación práctica.
Weitere Titel für Fans von Vítor Gomes
Von Julia empfohlen
Meistverkaufte Bücher in Management
Bestseller
Nimm 3 und zahle nur 2 · DREIFACH
-
MwSt. inbegriffen