von Corri H. Van Donselaar · Christophe Colomb · tapa dura · ISBN 9782880970468
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«La bonne cuisine française» ist das Kochbuch von Corri H. Van Donselaar, veröffentlicht von Christophe Colomb in gebundener Ausgabe (190 Seiten, auf Französisch).
Ein gastronomisches Werk, das der traditionellen französischen Küche gewidmet ist: Es behandelt Gerichte, Produkte und Kochtechniken des Landes mit einem festlichen und häuslichen Stil. Auf seinen Seiten werden Farbfotografien von Tischen mit Hummer, Meeresfrüchten, Trauben, Champagner und anderen Speisen reproduziert, die die französische Esskultur widerspiegeln.
Veröffentlicht 1982 in der Sammlung «Gastronomie du monde entier»; das Cover reproduziert diesen Untertitel.
Werk für Liebhaber der französischen Gastronomie und der traditionellen Küche.
