von Lionel Tiger · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788472237575
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«La comida en China» ist Lionel Tigers Essay über chinesische Gastronomie und Kultur, veröffentlicht von Tusquets Editores in broschierter Ausgabe (232 Seiten, auf Spanisch).
Ein visueller und kultureller Rundgang durch die Gastronomie Chinas. Lionel Tiger reflektiert über den Stellenwert des Essens in der Gesellschaft, mit Fotografien von Reinhart Wolf, die die kulinarische Kultur des Landes porträtieren.
Es wurde 1987 in Barcelona in quadratischem Format von 26,5 x 26,5 cm veröffentlicht; es vereint Texte von Lionel Tiger und Fotografien von Reinhart Wolf.
Geeignet für die allgemeine Öffentlichkeit, die sich für Gastronomie, chinesische Kultur und die Beziehung zwischen Essen und Gesellschaft interessiert.
