von Marià Mayans Marí, Miquel Costa, Amparo Calvo Vila · tapa blanda · ISBN 9788487883262
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«La cuina de Eivissa i Formentera» ist das Kochbuch von Marià Mayans Marí, Miquel Costa und Amparo Calvo Vila, erschienen als Taschenbuch.
Das Buch versammelt die traditionelle Küche von Ibiza und Formentera mit Rezepten, die nach Abschnitten geordnet sind: Salate, Gemüse, Reisgerichte, Fleisch, Fisch und Desserts. Mit lokalen Zutaten zubereitet, bringen die Gerichte die typischen Aromen der Gastronomie dieser Inseln näher.
Das Buch ist auf Katalanisch geschrieben und wurde von Editorial Mediterrània-Eivissa veröffentlicht. ISBN-13: 9788487883262; ISBN-10: 8487883265.
Für Liebhaber der traditionellen Küche von Ibiza und Formentera, die zu Hause typische Rezepte dieser Inseln zubereiten möchten.
