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ISBN: 9788492811663
Descubre la rica tradición culinaria de la Costa Daurada con este libro de recetas tradicionales. El autor, David Solé Torné, nos presenta una selección de platos representativos de la cocina marinera de esta región mediterránea, desde Cunit hasta Alcanar. Aprende a cocinar con ingredientes frescos y locales como el pescado, el arroz, las patatas y el ailioli, y disfruta de una cocina saludable y sostenible. Este libro es perfecto para los amantes de la gastronomía catalana y para aquellos que buscan nuevas ideas para cocinar con productos del mar.
