von Raimundo Rodríguez · Rai Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788493107406
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«La historia de la sal» ist ein historischer Essay von Raimundo Rodríguez, veröffentlicht von Rai Ediciones als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
«La historia de la sal» zeichnet die Bedeutung dieses Minerals im Laufe der Zeit nach: von seiner kulinarischen Verwendung und der Konservierung von Lebensmitteln bis zu seiner Auswirkung auf Wirtschaft und Kultur. Raimundo Rodríguez erklärt, wie ein Alltagsprodukt das Leben der Gesellschaften geprägt hat.
Erste Ausgabe, veröffentlicht in Spanien am 30. September 2000; Maße 21 x 15 cm.
Geeignet für Leser, die sich für die Geschichte der Ernährung und die Wirkung von Grundprodukten auf die Gesellschaft interessieren.
