von Jacques Kermoal, Martine Bartolomei · Maxi-Tusquets · tapa blanda · ISBN 9788483108413
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«La Mafia se sienta a la mesa» ist der Essay über Geschichte und Gastronomie von Jacques Kermoal und Martine Bartolomei, erschienen bei Maxi-Tusquets als Taschenbuch.
Das Buch untersucht die Rolle des Essens in der Geschichte der Mafia: Bankette zum Feiern von Erfolgen, zum Planen von Strategien oder zum Abrechnen, sowie legendäre Mahlzeiten wie jene vor Garibaldis Landung in Marsala, neben Namen wie Lucky Luciano. Es enthält Menüs, Weine und Rezepte, einige von Mafiabossen erfunden.
Band 202 der Sammlung FÁBULA von Maxi-Tusquets, veröffentlicht im November 2002.
Für Leser, die sich für die Geschichte der Mafia und die italienische Gastronomie interessieren.
