Le guide des cidreries du pays basque

Inhaltsangabe von Le guide des cidreries du pays basque

«Le guide des cidreries du pays basque» ist der praktische Reiseführer von Collectif, veröffentlicht von Chatelier als Taschenbuch (72 Seiten, auf Französisch).

Reiseführer zur Entdeckung von über hundert Sidrerías im Baskenland, wo der Txoch praktiziert wird: Apfelwein direkt aus dem Fass trinken. Enthält das typische Menü (Kabeljau-Tortilla, Chuletón, Schafskäse mit Walnüssen und Quitte, Baskischer Kuchen), Pläne, Öffnungszeiten und Preise sowie Artikel über die Apfelkultur und die Apfelweinherstellung.

Veröffentlicht 2003, gedruckt auf 100 % chlorfrei recyceltem Papier, mit Fotos und Plänen in Farbe.

Nützlich für Reisende, die das Baskenland besuchen und seine Sidrerías, Tradition und Gastronomie entdecken möchten.