von Sören Brinkmann · FIOCRUZ · libro de bolsillo · ISBN 9786557081877
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«Leite para os Trópicos!» ist die historische Studie von Sören Brinkmann, veröffentlicht von FIOCRUZ 2023 als Taschenbuch auf Portugiesisch.
Das Buch analysiert Konsum, Produktion und öffentliche Politik im Zusammenhang mit der Milchversorgung in Brasilien zwischen 1889 und 1964. Brinkmann untersucht die staatliche Intervention in Hygiene und öffentlicher Gesundheit, ihre Auswirkungen auf die Milchwirtschaft und die Schaffung öffentlicher Institutionen und stellt diesen Sektor der zentralen Rolle der Kaffeeindustrie in der Zeit gegenüber.
Es ist Teil der Sammlung História e Saúde des Verlags FIOCRUZ. Portugiesische Ausgabe, veröffentlicht 2023.
Für Leser, die sich für die Geschichte Brasiliens, öffentliche Gesundheit und Gesundheitspolitik des 20. Jahrhunderts interessieren.
