von Ron Kalenuik · Tormont. · tapa dura · ISBN 9782894290484
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«Los placeres de la buena mesa» ist das Kochbuch von Ron Kalenuik, veröffentlicht von Tormont in gebundener Ausgabe (448 Seiten, auf Spanisch).
Illustriertes Rezeptbuch mit 800 Rezepten und über 400 Farbfotografien. Erklärt die Kochtechniken Schritt für Schritt und enthält Gerichte mit Fleisch, Reis, Gemüse, Suppen und Eintöpfe sowie Brote, Früchte und Desserts.
Ausgabe von 1992, gedruckt in Kanada, mit illustriertem Schutzumschlag und Format von 29 cm.
Gedacht für Köche mittleren oder professionellen Niveaus, die praktische und gut erklärte Rezeptbücher schätzen.
