Nimm drei und bezahle nur zwei mit dem Gutschein DREIFACH
Versand KOSTENLOSLieferung in 24-48 Std.
Rückgabe KOSTENLOS30 Tage, ohne Fragen
Pork Quality: Genetic and Metabolic Factors
von E. Puolanne, D.I. Demeyer, M. Ruusunen, S. Ellis · CABI Publishing · tapa dura · 368 Seiten
4,2
· ISBN 97808519883686 Personen sehen dies0 mal angesehen
Produktdetails
Seiten: 368 Seiten
Autor: E. Puolanne, D.I. Demeyer, M. Ruusunen, S. Ellis
Verlag: CABI Publishing
ISBN: 9780851988368
Format: tapa dura
Sprache: en
Erscheinungsdatum: 1/1/1993
ISBN: 9780851988368
Hamelyn Qualitätsgarantie
Jedes Produkt wird vor dem Versand geprüft, gereinigt und verifiziert. Wenn es nicht Ihren Erwartungen entspricht, erstatten wir Ihnen das Geld.
Geprüft und verifiziert
Lieferung in 24-48 Std.
100% sichere Zahlung
* Alle unsere Produkte werden sorgfältig geprüft, um eine nachhaltige Kultur zu fördern.
Inhaltsangabe von Pork Quality: Genetic and Metabolic Factors
Este libro integra el conocimiento de la genética fundamental, la cría y el metabolismo de los cerdos con el de la fisiología y la biofísica del músculo en relación con la calidad de la carne de cerdo. Se han producido varios avances recientes en estas áreas, como en la genética molecular de la susceptibilidad al estrés en los cerdos. Los capítulos consisten en versiones editadas y revisadas de los documentos presentados en un taller de la OCDE celebrado en Helsinki en junio de 1992, y han sido escritos por las principales autoridades internacionales de doce países de Europa y América del Norte. Este libro trata sobre la calidad de la carne de cerdo y los productos porcinos.
Weitere Titel für Fans von E. Puolanne, D.I. Demeyer, M. Ruusunen, S. Ellis
Von Julia empfohlen
-
MwSt. inbegriffen