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Sophie Grigson's Travels a la Carte
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OtrosISBN | 9780563370178
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Produktdetails
Seiten: 192 Seiten
Autor: Sophie Grigson, William Black
Verlag: BBC Books
ISBN: 9780563370178
Format: tapa dura
Sprache: en
Erscheinungsdatum: 12/5/1994
ISBN: 9780563370178
Inhaltsangabe von Sophie Grigson's Travels a la Carte
Acompaña a Sophie Grigson y William Black en un viaje culinario por Europa, explorando las ricas tradiciones gastronómicas de diversas regiones. Desde la cosecha de pimentón en Hungría hasta la cocina de pescado en Portugal, y desde los sabores soleados de Sicilia hasta los bacalaos de Noruega, este libro ofrece una visión auténtica de las especialidades regionales. Sophie Grigson recrea tentadores platos inspirados en sus viajes, llevando la cocina de vuelta a sus raíces y celebrando los ingredientes de temporada. Descubre la diversidad culinaria de Hungría, Suiza, Francia, España, Portugal, Sicilia, Noruega y Turquía en este recorrido lleno de sabores y tradiciones.
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Über den Autor
Sophie Grigson
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