von Henk Hoogenkamp · Independently published · tapa blanda · ISBN 9798716762428
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«Sustainable Protein Solutions» ist der Essay von Henk Hoogenkamp über Ernährungssicherheit, veröffentlicht von Independently published 2021 in Taschenbuch.
Analysiert die Komplexität traditioneller und neuartiger Proteine, um die Verfügbarkeit von Lebensmitteln und die Ernährungsoptimierung zu gewährleisten. Untersucht außerdem bio-regenerative Produktionssysteme und das Zusammenspiel von Technologie, Wirtschaft, Marketing und Lieferketten, mit Trends für die Lebensmittelindustrie.
Englischsprachiges Werk mit 602 Seiten, veröffentlicht am 4. März 2021.
Für Fachleute der Lebensmittelindustrie, Forscher und Unternehmen, die sich für Nachhaltigkeit und Innovation interessieren.
