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Zweites Leben
Todos los mojos de Canarias
von Flora Lilia Barrera Álamo, Dolores Hernández Barrera · CENTRO DE LA CULTURA POPULAR CANARIA · tapa blanda · 136 Seiten
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Seiten: 136 SeitenAutor: Flora Lilia Barrera Álamo, Dolores Hernández BarreraVerlag: CENTRO DE LA CULTURA POPULAR CANARIAFormat: tapa blandaSprache: es-ESErscheinungsdatum: 19/8/1996ISBN: ISBN 9788479262242
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Inhaltsangabe von Todos los mojos de Canarias
Este libro es una guía completa de la cocina canaria, centrándose en los mojos, salsas, adobos, salmorejos, escabeches y barrados típicos de las Islas Canarias. Explora la rica tradición culinaria del archipiélago, ofreciendo recetas y técnicas para preparar estas deliciosas preparaciones. Ideal para aficionados a la cocina y aquellos interesados en descubrir los sabores auténticos de Canarias.
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