von Carmen Fernández, Equipo Editorial · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466224901
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«Yogures, Smoothies & Helados» ist das Kochbuch von Carmen Fernández und Redaktionsteam, veröffentlicht von Libsa als gebundene Ausgabe (160 Seiten, auf Spanisch).
Illustriertes Rezeptbuch für Joghurts, Smoothies und Eiscreme mit erfrischenden Vorschlägen für Zwischenmahlzeiten und Nachspeisen. Jedes Rezept wird Schritt für Schritt erklärt und mit ganzseitigen Fotos begleitet; es enthält außerdem Nährwertangaben zu den Zutaten, Ideen zum Anrichten und Tipps zur Reduzierung des Kaloriengehalts.
Es gehört zur Sammlung Nueva Gastronomía von Libsa und wurde erstmals 2012 veröffentlicht; der Text ist auf Spanisch.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die ihr Repertoire an kalten Desserts und cremigen Getränken mit geführten Rezepten und Präsentationstipps erweitern möchten.
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