Betiko entsaladak eta gaurkoak

Beschreibung

Descubre la evolución de las ensaladas con 'Betiko entsaladak eta gaurkoak', un libro que te lleva desde los orígenes de las ensaladas con vegetales crudos hasta las combinaciones más innovadoras. Aprende a preparar recetas tradicionales e internacionales, ensaladillas y creaciones culinarias con verduras, carnes, arroz, frutas, pastas, legumbres, pescados y mariscos. Este libro, creado por la Escuela de Hostelería de Leioa, es perfecto tanto para principiantes como para expertos en la cocina.