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Cocina con firma: pescados, carnes y postres

Cocina con firma: pescados, carnes y postres

Haus und Kochen
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BuchdetailsGebundene Ausgabe

Verlag

FisicalBook

Seiten

60

Sprache

es-ES

Autor: Joan Roca

Beschreibung

Este libro de cocina, titulado 'Cocina con firma: pescados, carnes y postres', es el número 14 de la serie 'Cocina con firma', donde el reconocido chef Joan Roca comparte numerosas recetas detalladas con fotografías. El libro se centra en platos de pescado, carne y postres, ofreciendo una visión de la cocina moderna y evolucionada que caracteriza al restaurante El Celler de Can Roca.

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