Cocina mediterránea

Beschreibung

Descubre los sabores auténticos del Mediterráneo con este libro de cocina. La Academia de la Cocina Española te guía a través de una selección de recetas tradicionales, desde entrantes hasta postres, con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas sencillas. Aprende a preparar platos saludables y deliciosos que celebran la riqueza de la gastronomía mediterránea, con el prólogo de Víctor Alperi.