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Cocina profesional. Tomo 2

Cocina profesional. Tomo 2

Bildung
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BuchdetailsTaschenbuch

Verlag

Ediciones Paraninfo, S.A

Seiten

376

Sprache

es-ES

Autor: Jose Maria Centeno Román

Beschreibung

Este libro, 'Cocina Profesional. Tomo 2', es una guía completa para el perfeccionamiento del profesional del arte culinario. Publicado por Ediciones Paraninfo, S.A., este tomo se enfoca en técnicas culinarias avanzadas, recetas gourmet, y la presentación innovadora de platos. Ideal para aquellos en la industria de la hostelería y la restauración que buscan mejorar sus habilidades y conocimientos en la cocina profesional.

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