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Zustand
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BuchdetailsTapa blanda
Verlag
Alianza
Seiten
271
Sprache
es-ES
Autor
Carson I. A. Ritchie
Beschreibung
Comida y civilización explora cómo los gustos alimenticios han modificado la historia. Este libro de bolsillo, publicado por Alianza Editorial, ofrece una visión antropológica de la alimentación a lo largo del tiempo. Con 271 páginas, esta edición en español es ideal para aquellos interesados en la historia y la cultura alimentaria.
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