Cretan Cookery: Mum's 200 Recipes

Beschreibung

Este libro de cocina ofrece una colección exhaustiva de 200 recetas tradicionales de la isla de Creta, seleccionadas para preservar el auténtico sabor de la gastronomía griega regional. A través de sus páginas, Stella Kalogeraki presenta platos que han pasado de generación en generación, destacando ingredientes frescos y técnicas sencillas que definen la dieta mediterránea. Ideal tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina internacional, la obra sirve como una guía práctica para recrear los sabores de Grecia en casa. Con un enfoque en la cocina casera, el libro captura la esencia de la hospitalidad cretense y la riqueza cultural de sus tradiciones culinarias.