Cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di pesce

Beschreibung

Descubre el delicioso mundo de la cocina de pescado con 'Cucchiaio azzurro'. Este libro de cocina italiano, con más de 800 recetas, te guiará a través de la preparación de antipasti, primeros platos, sopas, platos a la parrilla, fritos y asados, celebrando el pescado en todas sus formas. Aprende a limpiar y preparar diferentes tipos de pescado, mariscos y crustáceos, y descubre los maridajes perfectos con vinos y otros platos. Una guía completa para crear menús saludables, nutritivos y llenos de sabor.