El Practicon, tratado completo de cocina al alcance de todos

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Haus und Kochen

ISBN |

9788485935017

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BuchdetailsTaschenbuch

Verlag

Poniente Ediciones

Sprache

es-ES

Autor: Angel Muro

Beschreibung

El Practicon es un tratado completo de cocina escrito por Angel Muro, autor de 'Conferencias Culinarias' y del 'Diccionario de Cocina'. Esta edición de Poniente Ediciones, publicada en Madrid en 1982, está ilustrada con 240 grabados y ofrece una guía exhaustiva para cocinar y aprovechar las sobras. Ideal para cualquier persona interesada en el arte culinario y en aprender a sacar el máximo provecho de los ingredientes.