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ISBN: 9782842215415
Este libro, 'Extracteur de jus "Confitures, gelée, beurre de fruits"', es una guía de cocina en francés que explora la preparación de zumos, confituras, jaleas y mantequillas de frutas. Publicado el 15 de junio de 2017, esta edición de bolsillo de 72 páginas ofrece recetas y técnicas para aprovechar al máximo un extractor de jugos en la elaboración de conservas y productos derivados de la fruta.
