Encyclopédie des fromages
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Fromages de France
Sonstige
9782324001642
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Zustand
Sichere Zahlung
BuchdetailsGebundene Ausgabe
Verlag
Editions Gründ
Seiten
288
Sprache
fr
Autor: Kazuko Masui, Tomoko Yamada
Beschreibung
Descubre los secretos de los quesos franceses con esta guía visual indispensable. Explora los diferentes tipos de quesos, la legislación que los regula, consejos de degustación y un directorio completo de más de 350 quesos. Aprende a identificar, elegir y apreciar los quesos tradicionales de Francia, con mapas, fotografías e itinerarios que te guiarán a través de la campiña francesa.
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