Jornadas del Arroz

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9788448216795

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es-ES

Autor: VV.AA

Beschreibung

El libro 'Jornadas del Arroz' es una publicación de la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados. Se trata de una recopilación de estudios y análisis sobre el arroz, probablemente desde una perspectiva técnica o cultural, dada la naturaleza de la fundación que lo publica. Es un libro de tapa blanda publicado en 1997 y escrito por varios autores (VV.AA.).