La cocina de los monasterios

Beschreibung

Descubre los secretos de la cocina monástica con este libro de recetas tradicionales. Situados en parajes hermosos, los monasterios han conservado un patrimonio gastronómico único a lo largo de los siglos. Este libro presenta una selección de platos sencillos pero suculentos, elaborados con ingredientes frescos como verduras, hortalizas y carne de sus propios huertos y ganado, realzados con hierbas aromáticas como romero, tomillo, orégano y salvia. Ideal para los amantes de la cocina tradicional y la historia.