La cocina de Menorca

Beschreibung

Descubre los sabores auténticos de Menorca con este libro de cocina que reúne las mejores recetas de la isla. Desde la tradicional caldereta de langosta hasta los deliciosos 'perols' al horno y la variada repostería menorquina, cada plato se explica detalladamente para que puedas recrear la magia de la cocina menorquina en tu hogar. Los autores, Josep y Damià Borràs, padre e hijo, han recopilado una selección completa de platos que te permitirán elaborar menús tradicionales y sorprender a tus invitados con los sabores únicos de esta tierra mediterránea.