
Gestión administrativa y comercial en restauración
Neu 23,87€
Ab17,42€

Sichere Zahlung






Verlag
STMES|#Editorial Sintesis
Seiten
324
Sprache
es-ES
Este libro expone los métodos y conocimientos fundamentales para el correcto desarrollo de la comercialización de todo tipo de eventos en hoteles. Sirve como guía tanto para profesionales del sector como para estudiantes de Hostelería y Turismo. Facilita información para analizar un establecimiento y determinar qué segmentos del mercado deberían ser elegidos, así como la organización del personal para que los servicios prestados sean valorados positivamente por los clientes.








