
La cuina de l'avia
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Verlag
La Magrana
Seiten
192
Sprache
es
La Fageda es una cooperativa ubicada en el parque natural del mismo nombre, en la Garrotxa. Esta organización ofrece empleo a personas con discapacidad intelectual de la comarca, al tiempo que produce productos lácteos de alta calidad. Este libro narra la historia de cómo un joven Cristóbal Colón, psicólogo y presidente de la cooperativa, impulsó esta iniciativa empresarial para brindar oportunidades de realización personal a este colectivo. El resultado es un proyecto social y una empresa ejemplar que ha recibido numerosos premios y es estudiada en escuelas de negocios.








