Le carnet de cuisine du Pays basque

Beschreibung

Descubre los sabores auténticos del País Vasco con este delicioso libro de cocina. Stephanie Béraud-Sudreau te guía a través de más de cuarenta recetas tradicionales, utilizando ingredientes locales como piquillos, jamón de Bayona y pimientos de Espelette. Aprende a preparar platos emblemáticos como piquillos rellenos de bacalao, dorada a la donostiarra, atún a la vasca y el famoso pastel vasco. Un viaje culinario a través de los sabores y aromas de esta rica región.