Le Goût de l'Italie: Lasagnes et Raviolis

Beschreibung

Descubre el auténtico sabor de Italia con este libro de cocina que se centra en las deliciosas pastas rellenas. Aprende a preparar lasañas, raviolis, tortellinis y canelones, desde las recetas clásicas hasta creaciones más innovadoras. Incluye instrucciones paso a paso para elaborar la pasta y las salsas, junto con sesenta recetas clasificadas por ingredientes principales como verduras, setas, pescados, mariscos y carnes. Además, encontrarás un capítulo dedicado a los postres italianos. Ideal para los amantes de la cocina italiana que desean dominar el arte de las pastas rellenas y sorprender a sus invitados con platos llenos de sabor y tradición.