Les basiques de la cuisine française

Beschreibung

Descubre los secretos de la cocina francesa con este libro que recopila más de 100 recetas clásicas. Desde el petit salé aux lentilles hasta el gratin dauphinois, pasando por la bouillabaisse y la tarte Tatin, este libro te guiará paso a paso para que puedas recrear los sabores de la cocina familiar francesa en tu propia casa. Cada receta incluye sugerencias de maridaje con el vino perfecto para realzar el sabor de cada plato.