
Alimentación, consumo y salud
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Verlag
MUSEO VASCO DE Hª MEDICINA Y CIENCIA
Seiten
355
Sprache
es-ES
Este libro de Javier Aranceta Bartrina explora la historia de los comedores sociales en Bilbao desde 1834 hasta 2009. Con 355 páginas y fotografías, el autor ofrece una visión detallada de la evolución de estas instituciones y su impacto en la sociedad bilbaína. Una obra esencial para comprender la historia social y médica de la ciudad.








