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Repostería. Guía para el docente y solucionarios

Repostería. Guía para el docente y solucionarios

Bildung
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BuchdetailsTaschenbuch

Verlag

IC Editorial

Seiten

184

Sprache

es-ES

Autor: Innovación y Cualificación, S.L.

Beschreibung

Este libro es una guía para el docente y solucionarios sobre repostería. Publicado por IC Editorial en 2012, este libro de texto está diseñado para la educación de adultos y cubre temas relacionados con la pastelería, la panadería, la decoración de pasteles y el trabajo con azúcar. Con 184 páginas, es una herramienta útil para aquellos que buscan mejorar sus habilidades en la repostería.

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