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BuchdetailsTaschenbuch

Verlag

BLUME (Naturart)

Seiten

224

Sprache

es-ES

Autor: Antonio Carluccio

Beschreibung

Esta guía de campo única describe alrededor de 100 especies de setas silvestres y cultivadas, con la ayuda de textos y fotografías. Para garantizar una correcta identificación, ilustra tanto las setas comestibles como sus parientes tóxicas más próximas. En la sección culinaria, ofrece una selección de más de 100 deliciosas recetas, desde platos tradicionales hasta los más modernos.

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