Técnicas de Pastelería, Panadería y Conservación

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TechnologieHaus und Kochen

ISBN |

9788477384564

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Beschreibung

Este libro explora en profundidad las técnicas esenciales de la pastelería, panadería y conservación de alimentos. Ideal para profesionales y aficionados, ofrece una guía completa para dominar las habilidades necesarias en estas áreas, desde la elaboración de panes y pasteles hasta la conservación de alimentos.