von Alberto Baamonde Bello · Cameo Media · DVD · EAN 8436564162540
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«Cocinando en el fin del mundo» ist der Dokumentarfilm von Alberto Baamonde Bello (2017) mit Pepe Solla, Xosé Cannas und Javier Olleros, auf DVD.
Der Dokumentarfilm erzählt die Revolution der galicischen Küche ab 2003, als neun junge Köche die Grupo Nove gründeten, um Tradition, lokale Produkte und innovative Techniken zu vereinen. Die Gruppe wuchs auf zwanzig Köche und erreichte für Galicien acht Michelin-Sterne und neunzehn Repsol-Sonnen.
Enthält Untertitel auf Spanisch und Englisch und 70 Minuten Laufzeit. Gewann den XXIII. Nationalen Preis für gastronomischen Journalismus Álvaro Cunqueiro und wurde auf den Festivals von Málaga und San Sebastián präsentiert.
Für Liebhaber der Gastronomie und von Kochdokumentationen, mit besonderem Interesse an der galicischen Szene.
