von Jaume Sañé i Pons · tapa blanda · ISBN 9788496520202
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«Catalunya» ist der Pilzführer von Jaume Sañé i Pons, erschienen bei Sàpiens / El Periódico als Taschenbuch (188 Seiten, auf Spanisch).
Ein populärwissenschaftlicher Führer, der den Leser über Pilze an Katalonien heranführt: Er erklärt ihre Beziehung zur natürlichen Umgebung und ihre Verwendung in der Küche und zeigt die enge Verbindung zwischen Natur und Gastronomie.
Das Werk wurde 2005 veröffentlicht und ist auch als «Catalunya: els nostres bolets» registriert.
Interessant für Pilzliebhaber und Leser, die die katalanische Natur und Gastronomie entdecken möchten.
